近年來，由于使用真空滾揉機(jī)對食品有諸多好處，所以被大量食品加工企業(yè)所使用，尤其是肉類食品企業(yè)。但是，在使用真空滾揉機(jī)的過程中，會使?jié)L筒內(nèi)壁以及設(shè)備表面殘留油脂污垢，這會嚴(yán)重影響食品的衛(wèi)生與安全。那么，真空滾揉機(jī)怎么才能清洗干凈呢？這里是真空滾揉機(jī)廠家根據(jù)客戶反饋整理的真空滾揉機(jī)使用后如何清洗的方法，一起來學(xué)習(xí)吧。

    一、滾筒內(nèi)部的清洗方法：

    1、可以先向真空滾揉機(jī)的滾筒內(nèi)注入一定量的水，然后按出料鍵將滾筒內(nèi)的廢料排出。

    2、將加入一定比例洗滌劑的水加入到滾筒中，再轉(zhuǎn)動滾筒進(jìn)行清洗。

    3、用高壓水槍沖洗滾筒，并且轉(zhuǎn)動滾筒把滾筒中的廢水排盡。

    二、滾筒表面的清洗方法：

    1、用堿性清洗液加熱至60-70度，在高溫下堿和油脂會發(fā)生反應(yīng)，很容易就把真空滾揉機(jī)表面上的油脂清除掉了。

    2、也可以用柔軟的布或是柔軟的刷子沾上洗滌劑后對滾筒進(jìn)行擦拭，擦拭完后用清水把滾筒表面沖洗干凈就行了。